Colombia Finca La Secreta

Характеристики
  • Оценка зерна
    84.25
  • Арабика
    100%
  • География
    Колумбия
  • Обжарка
  • Сладость
  • Кислотность
  • Горечь
  • Метод заваривания
    check
Параметры кофе
  • Высота произрастания
    1700-2050 м
  • Способ обработки
    мытая
  • Регион
    Antioquia
  • Разновидность
    Various
955
500г

Описание

Мытая обработка. Во вкусе: зеленое яблоко, красные ягоды, карамель. Обжарено под фильтр.

Finca La Secreta была приобретена Cafelumbus в 2019 году, чтобы стать частью портфолио. Хуан Карлос Мехия — управляющий этой фермой, он живет там со своей семьей и ухаживает за посаженными 130 000 кофейными деревьями.Существует лес для защиты воды, который также является поставщиком водных ресурсов для «Вереда Венторрильо», зоны, где расположена ферма, это то, что делает эту ферму такой уникальной, богатой и обильной природой, что придает ей некоторую таинственность и загадочность, вот почему cafelumbus назвал ее: La Secreta.

Кофе в пачках по 500г предназначен специально для капельных кофеварок и заваривания больших объемов. Этот кофе имеет понятный и чистый вкус.

КаппингAngle Down
Аромат
8.25
6
10
Послевкусие
8.5
6
10
Букет
8.5
6
10
Баланс
8.5
6
10
Кислотность
8.5
6
10
Интенсивность
8.5
6
10
Общее впечатление
8.5
6
10
Итоговая оценка качества
84.25/100
Неважный кофе
Недостижимый идеал
* кислотность, тело и баланс — важнейшие критерии оценки вкуса, поэтому их значение умножается на 2.

С этим товаром приобретают

Guatemala Ceiba

Coffee Scouts

Guatemala Ceiba

Мытая обработка. Во вкусе: вишня, абрикос, лимон, шоколад. Обжарено под фильтр.

250г

766

Espresso Honduras Genuine Marcala

Мытая обработка. Во вкусе: виноград, миндаль, красное яблоко. Обжарено под эспрессо.

1000г

1720

Crazy Barista Colombia Origins

Колмубия, моносорт. Мытая обработка. Во вкусе: карамель, виноград, печенье. Обжарено под эспрессо.

1000г

1900