Colombia Finca La Secreta

Характеристики
  • Оценка зерна
    82.75
  • Арабика
    100%
  • География
    Колумбия
  • Обжарка
  • Сладость
  • Кислотность
  • Горечь
  • Метод заваривания
    check
    check
Параметры кофе
  • Высота произрастания
    1700-2050 м
  • Способ обработки
    Мытый
  • Регион
    Антиокия
  • Разновидность
    Various
595
250г

Описание

Во вкусе: красные ягоды, зелёное яблоко, карамель, виноград.

Кофе с яркой кислотностью зеленых яблок и винограда.

Finca La Secreta была приобретена Cafelumbus в 2019 году, чтобы стать частью портфолио. Хуан Карлос Мехия — управляющий этой фермой, он живет там со своей семьей и ухаживает за посаженными 130 000 кофейными деревьями.Существует лес для защиты воды, который также является поставщиком водных ресурсов для «Вереда Венторрильо», зоны, где расположена ферма, это то, что делает эту ферму такой уникальной, богатой и обильной природой, что придает ей некоторую таинственность и загадочность, вот почему cafelumbus назвал ее: La Secreta.

 

 
КаппингAngle Down
Аромат
8.5
6
10
Послевкусие
7.5
6
10
Букет
8.75
6
10
Баланс
8.5
6
10
Кислотность
7.75
6
10
Интенсивность
8
6
10
Общее впечатление
8.5
6
10
Итоговая оценка качества
82.75/100
Неважный кофе
Недостижимый идеал
* кислотность, тело и баланс — важнейшие критерии оценки вкуса, поэтому их значение умножается на 2.

Паутина вкуса

С этим товаром приобретают

Crazy Barista Blend #7

100% Арабика из Бразилии. Во вкусе: молочный шоколад, орехи, сухофрукты. Обжарено под эспрессо.

1000г

1420

Guatemala Ceiba

Coffee Scouts

Guatemala Ceiba

Мытая обработка. Во вкусе: вишня, абрикос, лимон, шоколад. Обжарено под фильтр.

250г

766

Crazy Barista Brasil Origins

Во вкусе: молочный шоколад, орехи, печенье. Обжарено под эспрессо.

1000г

1420