Северо-западная кофейная компания

+7 (812) 644-87-90

    Кофейный атлас. Джеймс Хоффман

    О КНИГЕ:

    «Всемирный атлас кофе» приглашает читателя в кругосветное путешествие в мир кофе. Вы узнаете всё о его происхождении, о странах - производителях и культурах, где кофе стал образом жизни. Атлас раскроет всемирный опыт употребления кофе: способы обработки зерен и методы приготовления напитков.

    «Всемирный атлас кофе» структурировано рассказывает о трех аспектах:

    • Путь производства кофе - от маленького зерна, брошенного в землю, до собранного урожая, обработки, обжарки и получения готового напитка.
    • История употребления кофе - способы его заваривания, тонкости выбора помола и воды.
    • Информация о производителях - характерная для каждой страны история кофейной культуры, устройство плантаций, способ обработки зерен и вкусовой профайл.

      1500p